詳細を見る　カートに入れる

■　通常は北陸の一部のおみやげ屋などでしか販売されておりません。本物の産直品です！
■　味も品質も間違いなし！
■　お酒のつまみにたまりません。

海の幸に恵まれた富山県で愛されている郷土珍味。通はお酒を呑みながら、ライターでワタの部分をかるく炙って食べるんだとか！すると、ワタがパチパチと弾け出し、しゃぶるとワタがとろん♪かすかに苦味が口の中に溢れ出て、う・うまい〜〜！

さらに香ばしくなって、ほどよい身の甘さとベストマッチ。本当にこれは、やめられない止まらない。富山県の人たちはこんなに美味しいものを食べていたのか！！

ほたるいかと言えば贅沢品。それに味付けをして長期間干すのだから手間暇かかっていますよ。しかも、干して中指よりちょい大きなサイズ。使うほたるいかも大きいものを厳しないといけないから、結構な逸品なんですよ。

それを今回、メーカーさんの「富山県外の方々にも味わってもらいたい」というご好意で、簡易包装にして特別に100尾をお値打ち価格でお届けできることになりました！

そのままでも食べられますが、炙って食べることをおすすめします。止まらなくなること覚悟で召し上がれ☆

詳細を見る　カートに入れる

詳細を見る　カートに入れる

大型ブランドサバの圧倒的な美味しさ！

日本有数の漁場で知られる宮城県の三陸沖。親潮と黒潮がぶつかり合う「金華山沖」は豊富な栄養に恵まれ、身も大きく肉厚なサバが漁獲されます。
なかでも大型金華サバは、0.3％の確率でしか獲れず、滅多に手に入らない最も貴重な極上の“金華さば”。一般的に知られる「関さば」はゴマサバであり、『金華さば』は真サバで、ゴマサバよりも脂のノリ・質が良く、築地等では高値で取り引きされている高級魚です！

そんな金華さばだけを使った、とーっても贅沢なシメサバをパックにしたのがこちら！正直、スーパーにあるシメサバのパックとは雲泥の差！こんな美味しいシメサバは、高級すし屋でしか食べられませんよー！

脂がのって丸々と太った鯖をシメています。口に入れた瞬間に鯖の臭みや生臭さがまったくなく、身の〆かた、塩、黒酢は浅めにつけているので身が崩れていません。シメてもふっくらとした脂のりの良い鯖の食感酢のもの嫌いな人も食べられる、上品な味わいのシメサバです。

全行程が手作業で無添加、無着色。骨抜き作業も1本1本手作業で抜いているので、身も崩れずきれいなまま。ご年配の方から、小さなお子様まで安心して食べられますよ☆
暑い日にはもってこいのさっぱりとした味わいです！

詳細を見る　カートに入れる